Épuisé

Gravières de Sancastel

Domaine des Homs

Minervois

20,90€

Taxe inclu.

Gravières de Sancastel est un vin puissant issu d’un sol de gravières argile-calcaire. Assemblage de syrah, grenache et cinsault

Couleur grenat foncé, nez intense sur cassis, prune, notes toastées. La bouche est ample, structurée, portée par des tanins fondus et une belle longueur.

En rupture de stock

Dégustation

Service : 17°C
Garde : 2 à 10 ans

Accords mets et vin

Bœuf
Veau
Pâtes

Infos

Cépage : Syrah, Grenache, Cinsault
Appellation : AOC Minervois
Millésime : 2018
Méthode de culture : Agriculture biologique
Région : Minervois
Contenance : 75 cl

ZOOM SUR LE VIGNERON

Domaine des Homs

Situé au cœur du Minervois, le Domaine des Homs s'étend sur 20 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique depuis 2006. Propriété de la famille de Crozals depuis trois générations, le domaine est implanté sur le site d'une ancienne villa carolingienne, témoignant d'une longue tradition viticole.

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Gravières de Sancastel