Une maison iconique de Bourgogne
Depuis 1797, la maison Louis Latour incarne l’excellence bourguignonne. Réputée pour ses grands crus et premiers crus, elle conjugue tradition, innovation et respect de la nature. Maison familiale depuis onze générations, elle a su garder une indépendance rare et précieuse dans le monde du vin.
Une mosaïque de terroirs d’exception
La maison exploite 50 hectares de vignes, répartis sur des climats mythiques comme Corton-Charlemagne, Chambertin, Pommard ou Meursault. Chaque terroir est travaillé avec rigueur et patience, pour en faire ressortir la quintessence.
Des vins de garde puissants et raffinés
Louis Latour produit des cuvées rouges et blanches de grande classe, issues principalement de Pinot Noir et de Chardonnay. Ce sont des vins taillés pour la garde, au style élégant, équilibré et toujours reconnaissable. Une référence incontournable pour les amateurs exigeants.
L’agriculture biologique au cœur du projet
Fidèle à son esprit pionnier, Louis Latour conduit plusieurs de ses domaines en agriculture biologique. Le Domaine de la Genée, par exemple, est certifié bio, et les pratiques respectueuses de la nature s’étendent progressivement à d’autres parcelles. Taille douce, labour, compost organique et vinifications naturelles sont autant d’outils mobilisés pour magnifier le terroir.
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