Château la Grangère

Un domaine familial au cœur de Saint-Émilion

Situé sur les coteaux argilo-calcaires de la prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru, le Château La Grangère incarne l’excellence des vins rouges bio du Bordelais, produits dans le respect du terroir et du vivant. Ce domaine à taille humaine s’illustre par son engagement sincère dans la viticulture biologique et une approche artisanale de la vinification.

DÉCOUVRIR LES VINS

Le propriétaire du domaine est Patrice Bigou. Sa fille, Agathe, commence désormais à s’impliquer dans la vie du domaine ; elle a réalisé sa première vendange en 2025.

Le domaine s’étend sur 6,5 hectares travaillés comme un jardin : avec patience, écoute et passion.

Les vendanges sont manuelles et triées minutieusement pour ne conserver que les plus belles baies. Chaque parcelle est vinifiée séparément, dans un souci de précision et de transparence aromatique.

L’objectif est clair : révéler l’authenticité du terroir de Saint-Émilion tout en préservant la biodiversité de ce patrimoine unique.

Des vins rouges bio élégants, profonds et authentiques

Le style du Château La Grangère reflète un équilibre entre l’élégance classique de Saint-Émilion et l’expression libre du vin bio : sans artifices, avec beaucoup de sincérité.

Profil gustatif : robe profonde, reflets grenat. Nez intense de fruits noirs mûrs, épices douces, touche de réglisse. Bouche ample, soyeuse, avec une finale fraîche et minérale. Potentiel de garde de 5 à 10 ans selon les millésimes.

Les élevages en barriques sont maîtrisés pour laisser s’exprimer le fruit sans masquer la finesse du terroir. Chaque millésime raconte une histoire, avec ses nuances propres, mais toujours dans la même trame : un vin vivant, équilibré et respectueux du sol.